Un petit déjeuner rassasiant : un Bowl Cake

Lorsque la matinée qui nous attend est longue ou juste pour varier son petit déjeuner et ne pas avoir faim en période hivernale; je vous propose un Bowl Cake !

Un bowl cake est une préparation à base de céréales complètes ou non, de lait, d'œuf et de fruits, préparée dans un bol. Quelques minutes au micro-onde et il n'y a plus qu'à démouler avant de déguster tiède. Le résultat obtenu : un gâteau aérien et léger car sans matières grasses.

Cela vous tente-t-il ? En voici une recette gourmande et rassasiante : banane chocolat !

Pour 1 personne :

Ingrédient :

1 banane bien mure

4 Càs de flocon d'avoine

2Càs de lait demi écrémé

1 oeuf

1Càc de levure chimique

quelques petites de chocolat noir

Préparation :

Dans un bol, écrasez la banane, ajoutez les flocons d'avoine et la levure.

Ajoutez le lait, l'œuf et bien mélanger.

Ajoutez les pépites de chocolat puis mettez au micro-ondes 3-4 minutes maximum.

Retournez sur une assiette, laissez tiédir une minute et dégustez !

Remarque : la combinaison banane/chocolat noir est intéressante pour un apport en magnésium qui permet de réduire la fatigue passagère, les crampes musculaires après les séances de sport ou encore les carences en magnésium remarquées parfois par une paupière qui tremble.